.jpg)
PALEMBANG-SumateranNewss.com
Perkumpulan Penyelenggaraan Jasa Boga Indonesia (PPJI) Sumatera Selatan gelar Demo Masak The New Horeka Day Jumat (4/10/24) kerja bareng dan berlangsung di Lotte Grosir Mall Palembang.
Dari pantauan tampil dan diramaikan berbagai menu sejenis kue dan makanan ringan lainnya,khas lidah orang Indonesia, ikut mendukung dan mensponsori acara misalnya dari Bernardi Established 1980, Kue dari Vitalia, Ayam krispi sajian dari Sasa, Fiesta, mintak sayur dari Rise Brand dll.
Hadir juga delapan DPC di Sumatera Selatan, diantaranya Yulianti Intizom selaku ketua DPC PPJI Kabupaten Ogan Ilir yang bergerak bidang usaha RM Selera di Indralaya Ogan Ilir.
.jpg)
Ketua DPD PPJI Sumsel, Evi, dalam kesempatan tersebut pada sambutannya antara lain mengatakan. acara yang digelar hari ini, selain ajang silaturahmi antar pengurus PPJI juga bertujuan untuk mengenalkan dari dekat apa itu PPJI kepada pecinta kuliner, juga pengembangan Tata Boga,khususnya kuliner di Sumatera Selatan.
Lanjutnya, PPJI juga membantu para pemula usaha untuk mendapatkan sertifikat halal, karena anggota PPJI harus mempunyai sertifikat halal, pada kesempatan tersebut dilaporkan juga di Sumatera Selatan terdapat 8 DPC yang terdiri dari berbagai jenis usaha kuliner.
Acara dilanjutkan demo masak Chicken Black Pepper Souce dan Cheese Sousoge Fucilli dari tampilan Chef Prayit, tak lupa di penghujung acara bertabur berbagai hadiah hiburan.***(Yan)
